今日は、じっくりと根をつめてやりたい作業があったので…。
朝から計画的に行動(^^)
長女のアルバイトと次男の部活動が遅くからの時間だったので、朝は7時半までゆっくりと休むことが出来ました。
（最近は6時半になったら、自然に目が覚めます…(-_-;)）
昨日買っていたパンで簡単に朝食をすませ…。
長女と次男をお見送り(^^)
久しぶりの一人の時間～✨
今日は、昨日とは打って変わっての晴天。
家族分のシーツを洗濯しながら、いつものルーティン掃除をしました。
掃除が終わった後は、大急ぎで買い物へ💦
いつもの野菜屋さんへ行きました。
片道30分。
やっぱり遠いな～と思うのですが、産地直送なので、お野菜がとても新鮮。
そして、びっくりするほどお安い！！
なので、やっぱり通ってしまうんですよね～。
（お野菜が高騰した時期は、お客さんがとても多かったです。）
今日は、もうそろそろ出回っていないかな～と待ちわびていた、柚子がありました(^^)
毎年、この時期になると、柚子のハチミツ漬けを作るために、段ボールごと購入します。
季節の変わり目で、風邪をひきやすいこの時期。
毎朝少量ずつ、食卓に出します。
作り方は簡単なのに、とても美味しいのです✨
（お酒のつまみにもなります(^^)）
ちなみに作り方ですが…。
柚子を綺麗に洗って水けを拭きとり、半分に切って種を取り除きます。
後は、ひたすら刻むだけ(^_^;)
なるべく細く刻むようにします。
その後は、きざんだ柚子の上にハチミツを回しかけるだけ。
野菜屋さんに行った帰りは、いつものディスカウントスーパーへ。
帰宅したら、次男も部活動から帰ってきたところ(^^)
急いで昼食を作りました。
（足りずに、この後スイカも食べました💦）
その流れで、夕食や明日のお弁当の下ごしらえも一緒に済ませました✨
最近お肉ばかり食べていたので、今日はぶりを丸ごと一匹購入(^^)
なんとグラム60円💦
天然物なのに(ﾟДﾟ;)！！
3枚におろしてくれるので、さばくのも楽ちんです(^^)
みんなが大好きな、琉球を作りました。
後は、大根ときゅうりの酢の物。
大葉の卵焼き。
合間に、自分の靴を洗ったり…💦
その後は踏み台昇降運動と筋トレ。
あっという間に夕食の時間になっていました…(-_-;)
一日って、本当にあっという間。
若い時は、もっと時間が遅く流れていたように感じるのに。
50歳を過ぎたら、もの凄い勢いで人生が過ぎて行きそうです(;_;)
後悔のないように、これからの人生は（特に子供が巣立った後）自分が楽しめることを中心にして、過ごしていきたい✨
人生は長いようで、案外短い。
最近、特に感じます。
今週末は長女とデートをしてリフレッシュできたし、バタバタしながらも、楽しい休日でした(^^)✨
明日からまた仕事。
頑張ろう！！
～今日の夕食～
並べただけ(^^)
楽ちんでした✨
コメント